Hienostuneesti reissussa – Tryffeleitä etsimään Kroatiaan

Se, että Istriasta on tullut nimi hyvästä ruuasta nauttivien keskuudessa, perustuu auringon hellimien viinien ohella myös maailman arvokkaimpaan sieneen. Ja joka aikoo etsiä näitä sieniä, on Kaličin perheen luona juuri oikeassa paikassa. Sukupolvien ajan on heidän maatilansa Paladinin maalauksellisessa kylässä kuulunut maailman merkittävimpiin valmistajiin. Ei ihme siis, että Christopherin matka alkaa juuri täältä. Tuskin hän on päässyt perille, kun jo keskustelee asiantuntevasti Kaličsien kanssa näiden jalojen sienien etsimisestä, kasvatuksesta ja käsittelystä. Ja koska vieraanvaraisuus on Kroatiassa hyvin arvostettua, saa hän heti tarjouksen viettää ensimmäisen yönsä perheen tiluksilla. Tuumasta toimeen. Seuraa runsas kolmen ruokalajin tryffelimenu ja virkistävä yö matkailuauton suuressa vuoteessa – sykähdyttävien viinitarhojen ympäröimänä.

Vierailusta linnan ravintolaan – vanhaan työpaikkaansa – Christopher ei halua luopua. Ohjelmassa: Sisäpiirijuttuja keittiöpäällikkö Tonin kanssa. Muistojen puintia vanhojen työkavereiden kanssa ja toistaiseksi viimeisen kerran maukkaan tryffelimenun nauttiminen.

Mutta parasta: Yö linnassa. Tarkemmin sanottuna linnan pysäköintipaikalla. Täydellinen tunnelma päättää ilta tyylikkäästi hyvään iltapalaan mukavassa HYMER-istuinryhmässä ja sen jälkeen yöpyä kuin kuningas. Jopa itse linnanherra ihmettelee, miten paljon luksusta sitä onkaan mukana seutujen halki ajettaessa.