Starten Sie zur Genussreise unter den Genussreisen!

Von Premium Komfort bis State of the Art Sicherheitssysteme: das Hymermobil B-Klasse MasterLine ist konzipiert und konstruiert für Ihre Reise unter den Reisen. Lust auf einen kleinen Vorgeschmack? Dann folgen Sie jetzt dem Frankfurter Küchenchef Christopher Crell auf seiner 14-tägigen Trüffelreise durch das kroatische Istrien. Mit täglich neuen B-Klasse MasterLine Erfahrungsberichten, Insidertipps sowie Gourmet- und Reiseimpressionen aus allererster Hand. Nicht nur für Feinschmecker eine einzigartige Inspiration!

Pickt für Sie die Reise-Trüffel raus: Christopher Crell.

Auf den ersten Blick ein genialer Koch, auf den zweiten ein absoluter Allrounder: Christopher Crell hat auf seinem Weg zum Küchenchef und Betreiber des angesagten Frankfurter Restaurants „Trares“ schon viele besondere Stationen mitgenommen. Vom Werbegesicht zum TV-Ernährungsexperten, vom Influencer zum Besitzer einer Schweinezucht auf Sizilien, zeigt jeder seiner Karrierestepps die unterschiedlichen Facetten seiner mitreißenden Persönlichkeit. Sprich: der perfekte Kandidat, um Sie mit einer ordentlichen Prise Neugier und einer Professionalität, die weit über den eigenen Tellerrand hinausgeht, im Hymermobil B-Klasse MasterLine auf genussvolle Trüffel-Tour durch Istrien mitzunehmen.

Genuss soweit das Auge reicht.

Trüffel? Da denken viele sofort an den Piemont. Weniger bekannt, doch nicht weniger interessant, ist das kroatische Istrien als perfekte Destination für Trüffelliebhaber. Küchenchef Christopher Crell fährt daher schon mal mit dem Hymermobil B-Klasse MasterLine für Sie vor – und eine abwechslungsreiche Route für Sie ab. Begleiten Sie ihn vom 8. bis 22. Juli 2019 von Paladini im Landesinnerinnen über die historischen Weinstädte Motovun und Pićan an die Mittelmeerküste nach Poreč. Lernen Sie mit ihm, worin die Kunst beim Trüffelsuchen besteht. Oder lassen Sie sich mitnehmen, beim Besuch des größten Trüffelunternehmens Europas oder in eins der berühmtesten Trüffelrestaurants weltweit. Und sammeln Sie ganz nebenbei Eindrücke der fantastischen Landschaft Istriens.

Das Reisemobil unter den Reisemobilen:
das Hymermobil B-Klasse MasterLine

Mit dem Hymermobil B-Klasse MasterLine hat HYMER ein Reisemobil geschaffen, das den Maßstab eines ganzen Genres definiert. Ausgestattet mit höchstem Komfort und modernster Fahrassistenz-Technologie, perfekt im Detail, brilliant im Design, bringt es Sie nicht nur sicher an Ihr Urlaubsziel, sondern auch ans Ziel Ihrer Wünsche.

Erfahren Sie mehr über das Hymermobil B-Klasse MasterLine

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21.07.2019

Es ist vorbei. Heute ist Christopher nach Bad Waldsee zurückgekehrt um schweren Herzens die B-Klasse MasterLine im HYMER-Hauptquartier abzugeben. Als neu gewonnener HYMER-Fan machte er danach noch eine ausgiebige Werksführung. Vielen Dank, dass Sie Christopher auf dieser Reise begleitet haben. Tun Sie es doch Christopher nach und folgen Sie seiner Reise durch Kroatien – vielleicht bald ja in der eigenen Hymermobil B-Klasse MasterLine.

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20.07.2019

Wenn’s am schönsten ist, soll man aufhören. Heute war es leider schon Zeit für Christopher, sich auf den Heimweg zu machen. Auf der Heimreise legte er einen Zwischenstopp im Nationalpark Krka ein, um die atemberaubenden Wasserfälle zu besuchen. Kurz vor der Grenze hielt er dann nochmal auf einem Campingplatz an, um sich mit einem kleinen Grillabend gebührend von Kroatien zu verabschieden.

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19.07.2019

Christophers nächstes Ziel war der kleine Küstenort Makarska, ein wunderschönes mediterranes Städtchen am Fuße des Biokovo-Gebriges. Makarska bildet das Herz der sogenannten Makarska Riviera, des vielleicht schönsten Abschnitts der kroatischen Adria-Küste. Nachdem er sich auf einem nahegelegenen Campingplatz eingerichtet hatte, unternahm Christopher einen kleinen Spaziergang in die Stadt um den geschäftigen Hafen und die Kirche von St. Marko zu besichtigen.

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18.07.2019

Nach einem Vormittag am Strand hatte Christopher heute Zeit das Schlossrestaurant, in dem er vor 15 Jahren Küchenchef war, ausgiebig zu erkunden. Dabei traf er den aktuellen Chef Toni, schwelgte mit alten Mitarbeitern in Erinnerungen, ließ sich ein hervorragendes Drei-Gänge-Menü servieren und durfte sogar mit dem Hymermobil B-Klasse MasterLine auf dem Parkplatz des Schlosses übernachten.

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17.07.2019

Heute war Christophers Reise nicht nur ein Trip durch die Welt des Trüffels, sondern auch in die Vergangenheit. Denn er besuchte das Restaurant Martinis Marchi auf der Insel Solta, wo er vor 15 Jahren Küchenchef war. Vorher ging es allerdings erstmal auf einen Abstecher in die Küstenstadt Zadar, um eins der vielen örtlichen Fischrestaurants auszuprobieren. Anschließend fuhr Christopher vom Hafen Splits, der zweitgrößten Stadt Kroatiens, per Fähre auf die Insel, wo er von seinen alten Kollegen mit Trüffeln aus Zigante begrüßt wurde.

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16.07.2019

Das Unwetter zwang Christopher, auf einem Parkplatz am Meer nahe Rijeka zu übernachten. Ein unerwarteter Glücksfall, denn am nächsten Tag erhielt er das Angebot, einen der Besitzer der Zigante Tartufo Fabrik, Giancarlo Zigante, auf seinem Weingut ganz in der Nähe zu besuchen. Dort probierte sich Christopher einmal quer durch den Keller und musste versprechen, im Herbst zum „Fest des Trüffels“ wiederzukommen um in Giancarlos Restaurant ein Trüffelgericht zu servieren.

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15.07.2019

Die Trüffel-Tour geht weiter und Christopher ist in Livade angekommen. Dort besichtigte er Zigante Tartufi, die größte Trüffelfabrik Europas. Danach gab es ein opulentes Fünf-Gänge-Menü im nahen Restaurant Zigante, mit anschließender Führung durch die Küche. Schließlich erreichten Christopher und Begleitung gerade noch rechtzeitig die Hymermobil B-Klasse MasterLine, bevor ein Sommergewitter über Livade hereinbrach.

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14.07.2019

Ein neuer Tag, ein neues Gericht in der B-Klasse MasterLine. Christopher kochte heute eine seiner Spezialitäten: mit weißer oder dunkler Schokoladen-Trüffelcreme gefüllte Ravioli, serviert in einer Honig-Weinschaum-Creme mit Trüffel-Honig. Natürlich aus dem Hofverkauf der Karlič-Familie. Als Garnierung sammelte Christopher noch ein paar frische Himbeeren.

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13.07.2019

Heute begann Christopher seinen Tag im schönen Küstenort Amarin mit ein wenig Shinson Hapkido und Yoga unter einem alten Feigenbaum am Meer. Anschließend ging es per Boot ins romantische Rovinj für einen ausgedehnten Bummel über den Trüffelmarkt, der Christopher von einem Ortsansässigen empfohlen worden war.

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12.07.2019

Heute tat Christopher was er am besten kann: nämlich kochen. In der großzügig geschnittenen Küche des B-Klasse MasterLine bereitete er ein Doradenfilet auf einer Blumenkohl-Trüffelcreme. Dazu gab’s sautierte Austernpilze mit Frühlingslauch, Cocktailtomaten, frischem Spinat und Christophers selbstgeernteten Sommertrüffel.

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11.07.2019

Nach einem entspannten Tag unter der mediterranen Sonne und einer ausgiebigen Tour durch die vielen bezaubernden Gässchen Porečs, ging’s abends an die pittoreske Marina. Dort besuchten Christopher und seine Begleitung das weltberühmte Trüffelrestaurant Sveti Nikola, wo sie ganze fünf Gänge diverser Trüffelgerichte genossen, ehe sie sich in den wartenden B-Klasse MasterLine zurückzogen.

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10.07.2019

Heute durfte Christopher mit dem Schwiegersohn der Kalič-Familie und einer Meute ausgebildeter Spürhunde auf Trüffeljagd gehen – und war prompt erfolgreich. Die gefundenen Trüffel sind genau das richtige Herzstück für das Menü, das uns Christopher zum Abschluss der Reise im B-Klasse MasterLine zubereiten wird.

Nach dem aufregenden Mittag ging es dann in das schöne Küstenstädtchen Poreč und auf einen gemütlichen kleinen Campingplatz direkt am Meer. Dort hatte Christopher vom Schlafzimmerfenster aus den perfekten Blick aufs abendliche Mittelmeer.

Hier noch zwei Videos, mit denen Christopher uns an seiner Trüffeljagd teilhaben lässt:

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09.07.2019

Nach einer achtstündigen Fahrt über die Alpen durch Österreich, Slowenien und Kroatien hat Christopher endlich den Hof der Familie Kalič erreicht. Diese führt seit 1966 eine der größten Trüffelzuchten der Welt. Hier erhielt Christopher einen Crashkurs zur Jagd, Zucht und Verarbeitung der edlen Pilze, gefolgt von einem üppigen Drei-Gang-Trüffelmenü und einer wohlverdienten Nachtruhe auf dem Grundstück der Familie - vor der traumhaften Kulisse des istrischen Urwalds.

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08.07.2019

Es geht endlich los! Nach der Schlüsselübergabe und einer kurzen Einweisung bei uns in Bad Waldsee sind Christopher und die Hymermobil B-Klasse MasterLine endlich auf der Straße. Jetzt geht es auf nach Istrien in Kroatien, wo Land, Leute und natürlich Trüffel schon auf ihn warten. Checkt diese Seite für tägliche Updates, damit ihr kein Highlight verpasst.

Jetzt das Hymermobil B-Klasse MasterLine entdecken.